Bag knækbrødene selv!

Bag knækbrødene selv!

Nu kan du købe en pose færdig Svansø knækbrødsblanding - du skal blot tilsætte:

• 300g hvedemel
• 1 tsk. bagepulver
• 1 dl olie
• 1 tsk. salt
• 3 dl vand.

Ælt alle ingredienser til en klistret dej, og del den i 2. Hver halvdel rulles tyndt ud mellem 2 lag bagepapir til 35 x 40 cm (ca. 3 mm tyk). Træk det øverste lag bagepapir af og placer dejen og det nederste lag bagepapir på en bageplade. Kør spor i dejen med et pizzahjul, så knækbrødene får en passende størrelse. Bages i en varmluftsovn i ca. 25 min. ved 170° C til knækbrødene er sprøde og lysebrune. Knæk brødene fra hinanden og lad dem køle af.

 

Du kan selvfølgelig også vælge at blande alle ingredienserne selv - du kan finde en super god opskrift ved at klikke her
 

Print