Kokosmel 200g

Kokosmel fremstilles naturligt nok af skrællede kokosnødder som ovntørres i mindre stykker. Inden kokosmelet ristes let, så det får en tør og fast konsistens, som samtidig øger holdbarheden.

Kokosmel anvendes typisk til bagværk, men er også interessant til panering samt i mange asiatiske retter.

I bagværk hvor der indgår hakkede mandler, kan kokosmel sagtens gå ind og erstatte indholdet af mandler i opskriften.

Ingredienser: Kokosmel.