Kokosmel 200g

Kokosmel fremstilles naturligt nok af skrællede kokosnødder som ovntørres i mindre stykker. Inden kokosmelet ristes let, så det får en tør og fast konsistens, som samtidig øger holdbarheden.

Kokosmel anvendes typisk til bagværk, men er også interessant til panering samt i mange asiatiske retter.

I bagværk hvor der indgår hakkede mandler, kan kokosmel sagtens gå ind og erstatte indholdet af mandler i opskriften.

Ingredienser: Kokosmel.

Næringsindhold pr. 100 gram:
Energi 2451 KJ (586 kcal)
Fedt 56 gram
- heraf mættede fedtsyrer 53 gram
Kulhydrat 8 gram
- heraf sukkerarter 6,3 gram
Kostfibre 17 gram
Protein 6,3 gram
Salt 0,07 gram
Kokosmel 200g
Print