Hørfrø 400g

Hørfrø stammer fra hørplanten, som også dyrkes for at fremstille hørstoffer. Hørfrø har et højt indehold af sunde, flerumættede fedtstoffer og mange kostfibre, nemlig 28 gram fibre pr. 100g frø. Desuden ”binder” hørfrø fedt, hvilket betyder at kroppen ikke optager al fedtet og energien fra hørfrøholdig mad. Denne egenskab har også god indflydelse på kolesterol i blodet. Hørfrø er velegnede til bagværk som grovbrød, Stenalderbrød og knækbrød samt i müsli og granola.

Ingredienser: Hørfrø.

Næringsindhold pr. 100 gram:
Energi 2092 KJ (507 kcal)
Fedt 40 gram
- heraf mættede fedtsyrer 4,8 gram
Kulhydrat 1,3 gram
- heraf sukkerarter 1,3 gram
Kostfibre 29 gram
Protein 21 gram
Salt 0,2 gram
Hørfrø 400g