Hvid Birkes 50g

Birkes kan, udover i brød og bagværk, anvendes som tilbehør i pastaretter og til fx en bagt kartoffel eller i salaten. Den nøddeagtige smag kan man tydelig fornemme,
hvis man panerer en fisk eller et stykke kylling med birkes og derefter steger det på panden. Der findes to slags, nemlig blå birkes og lyse, hvide birkes. De blå er en smule større end de hvide.

Ingredienser: Hvid birkes.

Næringsindhold pr. 100 gram:
Energi 2273 KJ (543 kcal)
Fedt 45,0 gram
- heraf mættede fedtsyrer 5,0 gram
Kulhydrat 14,0 gram
- heraf sukkerarter 3,0 gram
Kostfibre 10,0 gram
Protein 18,2 gram
Salt 0,05 gram
Hvid Birkes 50g