Økologiske Sesamfrø 200g

Sesamfrø kommer fra sesamplanten, der dyrkes i Kina og Indien samt Central- og Sydamerika. Frøene er rige på mineraler, E-vitamin, flerumættede fedtsyrer og protein. Sesamfrø fra Svansø er uafskallede, og har derfor et større indhold af jern og kalcium end afskallede sesamfrø. Sesamfrø anvendes typisk til bagværk og i mange asiatiske retter. Ristes de kort på en pande inden anvendelse, fremhæves sesamsmagen betydeligt.

Ingredienser: Økologiske sesamfrø.

Næringsindhold pr. 100 gram:
Energi 2501 KJ (606 kcal)
Fedt 54 gram
- heraf mættede fedtsyrer 9 gram
Kulhydrat 1,2 gram
- heraf sukkerarter 0,2 gram
Kostfibre 13 gram
Protein 22 gram
Salt 0,004 gram