Gigant oliven 190g

De store kødfulde gigant oliven stammer fra Grækenland. Høsten starter i november, og som de fleste andre oliven skal de igennem en fermenteringsproces på ca. 60 dage, hvor de hviler i en saltlage. Denne proces gør at den bitre smag forsvinder og gør olivenfrugterne spiseklare. Vi har valgt ikke at udstene vores gigant oliven, hvilket sikrer dig en sprød smagsoplevelse.

Oliven spises typisk som snack til appetizers/antipasto. Da gigant oliven er ret kødfulde, kan de med fordel anvendes til fremstilling af hjemmelavet grøn oliventapenade.

Ingredienser: Gigant oliven (58%) (Grækenland)(indeholder mælkesyre og citronsyre), rapsolie. Indeholder olivensten.

Næringsindhold pr. 100 gram:
Energi 818 KJ (195 kcal)
Fedt 20 gram
- heraf mættede fedtsyrer 2,9 gram
Kulhydrat 0,9 gram
- heraf sukkerarter 0,5 gram
Kostfibre - gram
Protein 1,4 gram
Salt 5,0 gram
Gigant oliven 190g
Print