Kalamata oliven 180g
Vores græske Kalamata oliven er med deres brun-violette farve og ovale form en af de mest kendte oliven typer. Som de fleste andre typer af oliven, gennemgår kalamata oliven en 60 dage lang fermenteringsproces i en lage af salt og eddike. Efter fermenteringen er den spiseklar og du kan glæde dig over den karakteristiske, men milde, olivensmag.
Nyd den som snack eller som appetizer/antipasto. Den milde smag gør den også velegnet til hjemmelavet oliventapenade.
Ingredienser: Kalamata oliven (64%) (Grækenland), rapsolie. Indeholder olivensten.
| Næringsindhold pr. 100 gram: | |
| Energi | 1009 KJ (241 kcal) |
| Fedt | 25 gram |
| - heraf mættede fedtsyrer | 2,6 gram |
| Kulhydrat | 0,9 gram |
| - heraf sukkerarter | 0,5 gram |
| Kostfibre | - gram |
| Protein | 1,7 gram |
| Salt | 5,5 gram |
