DIN BEDØMMELSE

Rucolasalat med Tomat/Paprika dressing

  • 10 minutter
  • 4 personer
Rated 4 out of 5

Ingredienser

Tilberedning

1. Rist græskarkernerne på en tør pande til de popper.

2. Udsten oliven.

3. Skær løget i tynde både.

4. Del tomaterne i halve.

5. Knæk den hårde del af aspargesene og snit resten på skrå.

6. Skær de tørrede abrikoser i mindre stykker.

7. Vend grøntsagerne sammen i en skål, og fordel blåbær, tørrede abrikoser og ristede græskarkerner over salaten.

8. Server salaten med Tomat/Paprika dressing.

TIP: Er du ikke så meget til abrikoser, kan du alternativt bruge tørrede tranebær.

GOD SMAG I GODT SELSKAB

Hos Svansø er vi dybt passionerede i alt, hvad vi foretager os. Vores produkter er fyldt med god smag og er udelukkende baseret på rene råvarer af høj kvalitet. Det skal være en glæde at leve sundt, og hvad enten du søger smagfuldt tilbehør til dine retter eller drømmer om at blive mesterbager i dit eget køkken, så har vi de rette grønne løsninger til dig.

Svansø er god mad i godt selskab. Derfor har vi her samlet god inspiration til, hvordan du kan skabe smagfulde retter, der giver god stemning omkring middagsbordet. Du kan blandt andet gå på opdagelse i vores brede sortiment af skønne olier, dressinger og supper samt specialiteter som aioli og pesto. Du kan også lade dig inspirere af vores smagfulde opskrifter samt læse mere om råvarerne og historien bag Svansø.

Velkommen til vores univers af god smag og grønne løsninger!