Økologiske Kikærter

• 
• 
• 

Produktinformation

Kikærter, som også kaldes for Garbanzo bønner, kommer fra en bælgfrugt, som oprindeligt stammer fra Mellemøsten. Det er vigtigt at tørrede kikærter ligger i blød i 24 timer, inden de efterfølgende koges i rent vand ca. 45 minutter. Tørrede kikærter har lang holdbarhed, når de opbevares tørt. Kogte kikærter kan holde sig et par dage i køleskab ved 5 grader. 1 dl tørrede kikærter (80g) bliver til ca. 3 dl når de har ligget i blød og efterfølgende koges. Brug Svansøs økologiske kikærter til at lave lækker hummus, falafler eller rist dem og brug dem som topping på salater.

• Anvendes typisk som hovedingrediens i hummus og falafel
• Kan anvendes i ragouter og grønsagsretter
• Brug i blandede salater

Ingredienser:
Økologiske kikærter. Kan indeholde spor af sesam, mandler, hassel-, cashew-, pekan-, jord-, pistacie- og valnødder. Hårde partikler kan forekomme.