DIN BEDØMMELSE
Ingredienser
Ingredienser-
35 g Svansø mandler
- 25 g Svansø græskarkerner
-
2 spsk Svansø sesamfrø
- 2 tsk fennikelfrø
- 1 tsk hel koriander, stødt kort i morter
- 1 tsk hel spidskommen
- 1/4 flagesalt
Tilberedning
Tilberedning1. Rist mandler på en tør pande, til de begynder at tage en smule farve. Hæld dem på en tallerken og lad dem køle ned.
2. Rist græskarkerner på panden til de bliver gyldenbrune og lad dem køle af.
3. Rist de hvide sesamfrø til de får en lille smule farve og lad dem køle af.
4. Rist til sidst krydderierne i 20-30 sekunder til der begynder at dufte skønt, og de netop begynder at poppe en smule.
5. Kom de ristede afkølede ingredienser ned i en minihakker.
Blend alle ingredienserne kort til en grov dukkah.
Produkt i opskriften
GOD SMAG I GODT SELSKAB
Hos Svansø er vi dybt passionerede i alt, hvad vi foretager os. Vores produkter er fyldt med god smag og er udelukkende baseret på rene råvarer af høj kvalitet. Det skal være en glæde at leve sundt, og hvad enten du søger smagfuldt tilbehør til dine retter eller drømmer om at blive mesterbager i dit eget køkken, så har vi de rette grønne løsninger til dig.
Svansø er god mad i godt selskab. Derfor har vi her samlet god inspiration til, hvordan du kan skabe smagfulde retter, der giver god stemning omkring middagsbordet. Du kan blandt andet gå på opdagelse i vores brede sortiment af skønne olier, dressinger og supper samt specialiteter som aioli og pesto. Du kan også lade dig inspirere af vores smagfulde opskrifter samt læse mere om råvarerne og historien bag Svansø.
Velkommen til vores univers af god smag og grønne løsninger!
© Copyright Good Food Group A/S - All rights Reserved
