DIN BEDØMMELSE
Ingredienser
Ingredienser- Mørdej:
- 270 g hvedemel
- 120 g sukker
- 2 knivspids vaniljepulver
- 200 g koldt smør
- 1-2 spsk vand
- Fyld:
- ½ dl sirup
- ½ dl flydende blomsterhonning
- 80 g brun farin
- 40 g smør
-
200 g Svansø pekannøddekerner
- 3 æg str. L
Tilberedning
Tilberedning1. Kom hvedemel, sukker og vaniljepulver i en foodprocessor.
2. Skær smørret ud i små tern, og kom i foodprocessoren.
3. Mix dejen hurtigt i nogle sekunder til en smuldret masse, og vend den ud på bordet. Form hurtigt dejen til en kugle ved hjælp af 1-2 spsk vand, og pak den ind i husholdningsfilm. Læg den på køl i ca. ½ time
4. Sæt ovnen på 180 grader.
5. Rul dejen ud på et meldrysset bord.
6. Læg den i en tærteform (á 26 cm) med bagepapir.
7. Forbag tærtebunden i 15 minutter.
8. Kom sirup, honning, farin og smør i en gryde. Smelt det godt sammen ved middelvarme. Lad det herefter køle lidt af.
9. Hak nødderne groft.
10. Kom nødder og æg i sukkermassen og rør godt rundt.
11. Hæld det straks over i den forbagte tærtebund og bag tærten i ca. 30 minutter.
12. Lad tærten køle helt af, før der skæres.
TIP: Den kan med fordel bages dagen før og opbevares på køl. Så bliver den dejlig konfektagtig.
Produkt i opskriften
Produkt i opskriften
GOD SMAG I GODT SELSKAB
Hos Svansø er vi dybt passionerede i alt, hvad vi foretager os. Vores produkter er fyldt med god smag og er udelukkende baseret på rene råvarer af høj kvalitet. Det skal være en glæde at leve sundt, og hvad enten du søger smagfuldt tilbehør til dine retter eller drømmer om at blive mesterbager i dit eget køkken, så har vi de rette grønne løsninger til dig.
Svansø er god mad i godt selskab. Derfor har vi her samlet god inspiration til, hvordan du kan skabe smagfulde retter, der giver god stemning omkring middagsbordet. Du kan blandt andet gå på opdagelse i vores brede sortiment af skønne olier, dressinger og supper samt specialiteter som aioli og pesto. Du kan også lade dig inspirere af vores smagfulde opskrifter samt læse mere om råvarerne og historien bag Svansø.
Velkommen til vores univers af god smag og grønne løsninger!
© Copyright Good Food Group A/S - All rights Reserved
