DIN BEDØMMELSE
Chokoladekage med sorte bønner
40 minutter
10 personer
Ingredienser
Ingredienser- 90 g Svansø Økologiske finvalsede havregryn
-
480 g Svansø Sorte bønner, økologisk - kogte
- 4 æg
- 2 dl akaciehonning
- 6 spsk. kakaopulver
- 6 spsk. kokosolie
- 2 tsk. vaniljesukker
- 1,5 tsk. bagepulver
- 1 knsp. groft salt
- 100 g chokolade, grofthakket
- Servering:
- Skyr, kvark eller creme fraiche
- Svansø Frysetørrede hindbær
- Blandede nødder
Tilberedning
Tilberedning1. Blend havregryn til fint mel.
2. Tilsæt bønner, æg, akaciehonning og de øvrige ingredienser (undtagen chokolade), og blend det i ca. 3 minutter til en tyk og jævn masse.
3. Rør chokoladestykkerne i dejen.
4. Fordel dejen i ½ gastronomform, og bag den midt i ovnen ved 175 grader i 25 minutter.
Servering:
Pynt kagen med skyr, kvark eller creme fraiche tilsmagt med vanilje. Pynt med frysetørrede bær og pistacienøddekerner, mandler, valnødder m.m.
Produkt i opskriften
Produkt i opskriften
GOD SMAG I GODT SELSKAB
Hos Svansø er vi dybt passionerede i alt, hvad vi foretager os. Vores produkter er fyldt med god smag og er udelukkende baseret på rene råvarer af høj kvalitet. Det skal være en glæde at leve sundt, og hvad enten du søger smagfuldt tilbehør til dine retter eller drømmer om at blive mesterbager i dit eget køkken, så har vi de rette grønne løsninger til dig.
Svansø er god mad i godt selskab. Derfor har vi her samlet god inspiration til, hvordan du kan skabe smagfulde retter, der giver god stemning omkring middagsbordet. Du kan blandt andet gå på opdagelse i vores brede sortiment af skønne olier, dressinger og supper samt specialiteter som aioli og pesto. Du kan også lade dig inspirere af vores smagfulde opskrifter samt læse mere om råvarerne og historien bag Svansø.
Velkommen til vores univers af god smag og grønne løsninger!
© Copyright Good Food Group A/S - All rights Reserved
