DIN BEDØMMELSE
Ingredienser
- 3 æg
- 125 g rørsukker
- 100 g hvedemel
- 1 tsk bagepulver
- 1 strøget tsk stødt kardemomme, gerne fra hele kerner stødt i morter
-
50 g kokosmel
- 125 g blødt smør
- 150 g pære, skåret i små stykker
-
Sesamfrø til toppen
Tilberedning
1. Sæt ovnen på 200 grader.
2. Pisk æg og sukker sammen i en skål i et minuts tid til det bliver lyst og luftigt.
3. Bland hvedemel sammen med bagepulver, kardemomme og kokos.
4. Vend mel og blødt smør i æggeblandingen og rør godt rundt til en jævn og glat kagedej.
5. Vend til sidst pæretern i og rør rundt.
6. Kom dejen i muffinsforme ved hjælp af 2 spiseskeer.
7. Drys med sesam på toppen
8. Bag muffins i ovnen i ca. 20-25 min. hvis du bruger amerikanske muffinsforme. Ca. 15-17 min. i almindelige muffinsforme.
Produkt i opskriften
GOD SMAG I GODT SELSKAB
Hos Svansø er vi dybt passionerede i alt, hvad vi foretager os. Vores produkter er fyldt med god smag og er udelukkende baseret på rene råvarer af høj kvalitet. Det skal være en glæde at leve sundt, og hvad enten du søger smagfuldt tilbehør til dine retter eller drømmer om at blive mesterbager i dit eget køkken, så har vi de rette grønne løsninger til dig.
Svansø er god mad i godt selskab. Derfor har vi her samlet god inspiration til, hvordan du kan skabe smagfulde retter, der giver god stemning omkring middagsbordet. Du kan blandt andet gå på opdagelse i vores brede sortiment af skønne olier, dressinger og supper samt specialiteter som aioli og pesto. Du kan også lade dig inspirere af vores smagfulde opskrifter samt læse mere om råvarerne og historien bag Svansø.
Velkommen til vores univers af god smag og grønne løsninger!
