DIN BEDØMMELSE

Efterårstærte med abrikosgrød og valnødder

  • 10 personer
Rated 4 out of 5

Ingredienser

  • Dej:
  • 250 g hvedemel
  • 150 g smør
  • 100 g Svansø Økologisk rørsukker
  • 1 æg
  • Fyld:
  • 50 g valnøddebrud
  • 250 g abrikosgrød
  • 1 spsk. flydende honning
  • 1 lille tsk. stødt kanel
  • 1 æg
  • Tilbehør:
  • Flødeskum, creme fraiche eller græsk yoghurt, evt. rørt med lidt vaniljesukker

Tilberedning

1. Smørret smuldres i hvedemelet, der æltes sammen med æg og rørsukker til en ensartet dej, der sættes på køl i min. 1 time.

2. Dejen rulles herefter ud og lægges i en smurt tærteform (ca. 32 cm i diameter), der efterfølgende sættes i fryseren i 1 time.

3. Valnøddebrud, honning, abrikosgrød, kanel og æg blandes sammen og fordeles over tærtebunden.

4. Tærten bages ved 150 grader varmluft i ca. 50 minutter.

5. Serveres lun eller afkølet.

Produkt i opskriften

GOD SMAG I GODT SELSKAB

Hos Svansø er vi dybt passionerede i alt, hvad vi foretager os. Vores produkter er fyldt med god smag og er udelukkende baseret på rene råvarer af høj kvalitet. Det skal være en glæde at leve sundt, og hvad enten du søger smagfuldt tilbehør til dine retter eller drømmer om at blive mesterbager i dit eget køkken, så har vi de rette grønne løsninger til dig.

Svansø er god mad i godt selskab. Derfor har vi her samlet god inspiration til, hvordan du kan skabe smagfulde retter, der giver god stemning omkring middagsbordet. Du kan blandt andet gå på opdagelse i vores brede sortiment af skønne olier, dressinger og supper samt specialiteter som aioli og pesto. Du kan også lade dig inspirere af vores smagfulde opskrifter samt læse mere om råvarerne og historien bag Svansø.

Velkommen til vores univers af god smag og grønne løsninger!