DIN BEDØMMELSE
Ingredienser
Ingredienser- 8 gulrødder
-
1 spsk. Svansø Olivenolie
- Salt og peber
-
1 håndfuld Svansø Saltristede Cashewnødder
-
4 spsk. Svansø Estragon Mayonnaise
- 250g ricotta
- Frisk estragon
Tilberedning
Tilberedning1. Skrub eller skræl gulerødderne, og skær dem på langs, hvis de er meget tykke. Pensl gulerødderne med olivenolie og krydr med salt og peber.
2. Grill eller bag dem i ca. 6-8 minutter på hver side til de er møre.
3. Rør estragon mayonnaise sammen med ricotta og smag til med salt og peber.
4. Hak cashewnødderne og frisk estragon groft.
5. Fordel estragoncremen på et fad. Læg de grillede gulerødder ovenpå, drys med de hakkedes cashewnødder og den friske estragon.
6. Servér som en let forret eller som tilbehør til sommerens grill mad eller til saftige kyllingespyd.
Produkt i opskriften
GOD SMAG I GODT SELSKAB
Hos Svansø er vi dybt passionerede i alt, hvad vi foretager os. Vores produkter er fyldt med god smag og er udelukkende baseret på rene råvarer af høj kvalitet. Det skal være en glæde at leve sundt, og hvad enten du søger smagfuldt tilbehør til dine retter eller drømmer om at blive mesterbager i dit eget køkken, så har vi de rette grønne løsninger til dig.
Svansø er god mad i godt selskab. Derfor har vi her samlet god inspiration til, hvordan du kan skabe smagfulde retter, der giver god stemning omkring middagsbordet. Du kan blandt andet gå på opdagelse i vores brede sortiment af skønne olier, dressinger og supper samt specialiteter som aioli og pesto. Du kan også lade dig inspirere af vores smagfulde opskrifter samt læse mere om råvarerne og historien bag Svansø.
Velkommen til vores univers af god smag og grønne løsninger!
© Copyright Good Food Group A/S - All rights Reserved
