DIN BEDØMMELSE
Ingredienser
- 1 spsk. Svansø Olivenolie
- 250 g kogte kikærter
- ½ tsk. chiliflager
- ½ tsk. fintrevet limeskal
- ½ tsk. salt
- 1/4 rød spidskål
- 4 store blade grønkål
- 10 Svansø Tørrede Abrikoser
- 200 g stegt kyllingebryst
- Svansø Hvidløgsdressing
- Frisk rød chili og persille eller frisk koriander til pynt
Tilberedning
Opvarm olivenolie i en pande og rist kikærter sammen med chiliflager, limeskal og salt, og lad det afkøle lidt.
Snit spidskål og grønkål meget fint og bland det sammen. Skær abrikoser i tynde strimler og kylling i skiver. Bland spidskål og grønkål med de stegte kikærter og abrikoser, og læg den stegte kylling på. Pynt med frisk rød chili i skiver eller små tern og drys med lidt persille eller frisk koriander.
Server med Hvidløgsdressing.
Produkt i opskriften
GOD SMAG I GODT SELSKAB
Hos Svansø er vi dybt passionerede i alt, hvad vi foretager os. Vores produkter er fyldt med god smag og er udelukkende baseret på rene råvarer af høj kvalitet. Det skal være en glæde at leve sundt, og hvad enten du søger smagfuldt tilbehør til dine retter eller drømmer om at blive mesterbager i dit eget køkken, så har vi de rette grønne løsninger til dig.
Svansø er god mad i godt selskab. Derfor har vi her samlet god inspiration til, hvordan du kan skabe smagfulde retter, der giver god stemning omkring middagsbordet. Du kan blandt andet gå på opdagelse i vores brede sortiment af skønne olier, dressinger og supper samt specialiteter som aioli og pesto. Du kan også lade dig inspirere af vores smagfulde opskrifter samt læse mere om råvarerne og historien bag Svansø.
Velkommen til vores univers af god smag og grønne løsninger!