DIN BEDØMMELSE
Ingredienser
- Honningristede chili-mandler
-
100 g Svansø mandler
-
1 spsk. Svansø olivenolie
- 1 spsk. honning
- 1/2 tsk. fintrevet limeskal
- 1/2 tsk. tørrede chiliflager
- 1/2 tsk. salt
- Salat
- 1/2 rødt spidskål
- 150 g edamamebønner
- 2 store gulerødder
- 1 rødløg
- Brøndkarse til pynt.
Tilberedning
1. Rist mandlerne på en pande i olivenolie ved mellemhøj varme, til de tager en smule farve.
2. Tilsæt honning, limeskal og chiliflager, og rist mandlerne under omrøring.
3. Bred mandlerne ud på bagepapir, drys med salt og lad dem afkøle.
4. Snit spidskål fint og bland med edamamebønner.
5. Riv eller striml gulerødderne, og skær rødløg i meget tynde skiver.
6. Bland gulerødder og rødløg med spidskål og edamamebønner.
7. Pynt med frisk brøndkarse og drys med honningristede chili-mandler.
Tip: Server salaten som måltidssalat – tilsæt lidt stegt kylling og kogt quinoa.
Produkt i opskriften
GOD SMAG I GODT SELSKAB
Hos Svansø er vi dybt passionerede i alt, hvad vi foretager os. Vores produkter er fyldt med god smag og er udelukkende baseret på rene råvarer af høj kvalitet. Det skal være en glæde at leve sundt, og hvad enten du søger smagfuldt tilbehør til dine retter eller drømmer om at blive mesterbager i dit eget køkken, så har vi de rette grønne løsninger til dig.
Svansø er god mad i godt selskab. Derfor har vi her samlet god inspiration til, hvordan du kan skabe smagfulde retter, der giver god stemning omkring middagsbordet. Du kan blandt andet gå på opdagelse i vores brede sortiment af skønne olier, dressinger og supper samt specialiteter som aioli og pesto. Du kan også lade dig inspirere af vores smagfulde opskrifter samt læse mere om råvarerne og historien bag Svansø.
Velkommen til vores univers af god smag og grønne løsninger!
© Copyright Good Food Group A/S - All rights Reserved
