DIN BEDØMMELSE
Ingredienser
-
125 g Svansø Grønne Linser
- 500 g kyllingefilet
- 100 g chorizopølse
- 2 peberfrugter - gul og rød
-
1 spsk. Svansø Olivenolie
- 2 fed hvidløg
- Salt og friskkværnet peber
- 100 g Svansø Cashewnødder
- 2 spsk. citronsaft
- 1 bakke babyspinat
Tilberedning
1. Udblød linserne i en skål i 8-12 timer.
2. Skyl efterfølgende linserne i koldt vand og kog dem ca. 5 minutter i let saltet vand.
3. Skær kyllingefileterne i strimler, chorizoen i skiver og peberfrugterne i strimler.
4. Opvarm olivenolien i en stor gryde, og steg kylling og chorizo sammen med hakket hvidløg i ca. 2 minutter.
5. Krydr med salt og peber. Tilsæt peberfrugt og cashewnødder og steg igen i ca. 2 minutter.
6. Kom de kogte, afdryppede linser ved og dryp med citronsaft. Steg yderligere ca. 1 minut.
7. Tag gryden af varmen og vend babyspinaten i.
8. Serveres straks med groft brød til.
Produkt i opskriften
GOD SMAG I GODT SELSKAB
Hos Svansø er vi dybt passionerede i alt, hvad vi foretager os. Vores produkter er fyldt med god smag og er udelukkende baseret på rene råvarer af høj kvalitet. Det skal være en glæde at leve sundt, og hvad enten du søger smagfuldt tilbehør til dine retter eller drømmer om at blive mesterbager i dit eget køkken, så har vi de rette grønne løsninger til dig.
Svansø er god mad i godt selskab. Derfor har vi her samlet god inspiration til, hvordan du kan skabe smagfulde retter, der giver god stemning omkring middagsbordet. Du kan blandt andet gå på opdagelse i vores brede sortiment af skønne olier, dressinger og supper samt specialiteter som aioli og pesto. Du kan også lade dig inspirere af vores smagfulde opskrifter samt læse mere om råvarerne og historien bag Svansø.
Velkommen til vores univers af god smag og grønne løsninger!
© Copyright Good Food Group A/S - All rights Reserved
