DIN BEDØMMELSE
Ingredienser
- Grillede grøntsager
- 1 stor squash
- 2 sweet potatoes
- 1 aubergine
- 1-2 rødløg
- 1 spsk. Svansø olivenolie
- 150 g frisk spinat
- Salt og friskkværnet sort peber
- Kød og sauce
- 4 stk. oksetournedos
- 1 glas Svansø Pebersauce
Tilberedning
1. Skær squash og sweet potatoes i stave, aubergine i skiver og pil rødløget.
2. Pensl squash, sweet potatoes, aubergine og rødløg med lidt olivenolie og steg dem på grill eller grillpande.
3. Skær rødløget i både og vend så alle de grillede grøntsager med frisk spinat. Krydr med salt og peber.
4. Steg oksetournedos på en god varm pande 3-5 minutter, afhængig af kødets tykkelse.
5. Server med grillede grøntsager og pebersauce.
Produkt i opskriften
GOD SMAG I GODT SELSKAB
Hos Svansø er vi dybt passionerede i alt, hvad vi foretager os. Vores produkter er fyldt med god smag og er udelukkende baseret på rene råvarer af høj kvalitet. Det skal være en glæde at leve sundt, og hvad enten du søger smagfuldt tilbehør til dine retter eller drømmer om at blive mesterbager i dit eget køkken, så har vi de rette grønne løsninger til dig.
Svansø er god mad i godt selskab. Derfor har vi her samlet god inspiration til, hvordan du kan skabe smagfulde retter, der giver god stemning omkring middagsbordet. Du kan blandt andet gå på opdagelse i vores brede sortiment af skønne olier, dressinger og supper samt specialiteter som aioli og pesto. Du kan også lade dig inspirere af vores smagfulde opskrifter samt læse mere om råvarerne og historien bag Svansø.
Velkommen til vores univers af god smag og grønne løsninger!