DIN BEDØMMELSE
Ingredienser
- 2 store bagekartofler eller sweet potatoes
- 2-3 dl. Svansø olivenolie
- Groft salt eller flagesalt
- 1 dl Svansø Aioli
Tilberedning
1. Skær kartoflerne i tynde flager med en skrællekniv
2. Opvarm olivenolien i en lille gryde og steg kartoffelflagerne i olien til de er gyldne
3. Lad chips’ene afkøle på et stykke køkkenrulle og drys med salt
4. Server med aioli, eller måske cremet bearnaise eller chiliaioli?
Produkt i opskriften
GOD SMAG I GODT SELSKAB
Hos Svansø er vi dybt passionerede i alt, hvad vi foretager os. Vores produkter er fyldt med god smag og er udelukkende baseret på rene råvarer af høj kvalitet. Det skal være en glæde at leve sundt, og hvad enten du søger smagfuldt tilbehør til dine retter eller drømmer om at blive mesterbager i dit eget køkken, så har vi de rette grønne løsninger til dig.
Svansø er god mad i godt selskab. Derfor har vi her samlet god inspiration til, hvordan du kan skabe smagfulde retter, der giver god stemning omkring middagsbordet. Du kan blandt andet gå på opdagelse i vores brede sortiment af skønne olier, dressinger og supper samt specialiteter som aioli og pesto. Du kan også lade dig inspirere af vores smagfulde opskrifter samt læse mere om råvarerne og historien bag Svansø.
Velkommen til vores univers af god smag og grønne løsninger!