DIN BEDØMMELSE

Insalata Di Bosco

  • 20 minutter
  • 6-8 glas
Rated 4 out of 5
Insalata

Ingredienser

  • 250 g kyllingefilet
  • Svansø Olivenolie
  • 1 lille glas hvidløg
  • 125 g friske brombær
  • 6 blade radicchiosalat
  • 3 blade romainesalat
  • Svansø Ramsløgdressing
  • Groft brød
  • Havsalt
  • Friskkværnet peber

Tilberedning

1. Gnid kyllingekødet i havsalt og peber. Steg det i lidt olivenolie på en varm pande, indtil det akkurat er gennemstegt.

2. Lad det køle lidt af og pluk det i mundrette stykker.

3. Dræn hvidløgene for olie, og skyl brombærrene i koldt vand.

4. Skyl salatbladene og snit dem.

5. Vend forsigtigt salat, kylling, hvidløg og brombær med 1 dl ramsløgdressing og fordel blandingen i 6-8 portionsglas.

6. Serveres med lidt ristet brød og ekstra ramsløgdressing.

GOD SMAG I GODT SELSKAB

Hos Svansø er vi dybt passionerede i alt, hvad vi foretager os. Vores produkter er fyldt med god smag og er udelukkende baseret på rene råvarer af høj kvalitet. Det skal være en glæde at leve sundt, og hvad enten du søger smagfuldt tilbehør til dine retter eller drømmer om at blive mesterbager i dit eget køkken, så har vi de rette grønne løsninger til dig.

Svansø er god mad i godt selskab. Derfor har vi her samlet god inspiration til, hvordan du kan skabe smagfulde retter, der giver god stemning omkring middagsbordet. Du kan blandt andet gå på opdagelse i vores brede sortiment af skønne olier, dressinger og supper samt specialiteter som aioli og pesto. Du kan også lade dig inspirere af vores smagfulde opskrifter samt læse mere om råvarerne og historien bag Svansø.

Velkommen til vores univers af god smag og grønne løsninger!