DIN BEDØMMELSE

Nøddestykker

  • 1,5 time
  • 12 stk.
Rated 4 out of 5

Ingredienser

  • 200 g blødt smør
  • 100 g Svansø Rørsukker
  • 300 g hvedemel
  • ½ tsk. havsalt
  • 75 g smør
  • 250 g brun farin
  • 100 g Svansø Blomsterhonning
  • 2 æg
  • 100 g Svansø Hakkede mandler
  • 100 g Svansø Hakkede valnødder

Tilberedning

1. Rør 250 g smør og sukker sammen. Tilsæt mel og havsalt.

2. Ælt dejen godt igennem og form den til en kugle.

3. Pak dejen ind i Vita Wrap og lad den stå i køleskabet en halv time.

4. Beklæd et ovnfast fad (20x30cm) med bagepapir. Pres dejen ud i fadet og ca. 2 cm op ad siderne.

5. Bag dejen ved 180°C i ca. 15 minutter.

6. Varm 75 g smør, brun farin og honning op i en gryde, til det er smeltet godt sammen.

7. Hak mandler og valnødder og bland dem sammen med den lune masse.

8. Tilsæt de 2 æg, rør rundt og fordel massen oven på den forbagte dej.

9. Bag kagen yderligere ca. 30 minutter i ovnen.

10. Lad kagen køle helt af, inden den skæres i stykker.

GOD SMAG I GODT SELSKAB

Hos Svansø er vi dybt passionerede i alt, hvad vi foretager os. Vores produkter er fyldt med god smag og er udelukkende baseret på rene råvarer af høj kvalitet. Det skal være en glæde at leve sundt, og hvad enten du søger smagfuldt tilbehør til dine retter eller drømmer om at blive mesterbager i dit eget køkken, så har vi de rette grønne løsninger til dig.

Svansø er god mad i godt selskab. Derfor har vi her samlet god inspiration til, hvordan du kan skabe smagfulde retter, der giver god stemning omkring middagsbordet. Du kan blandt andet gå på opdagelse i vores brede sortiment af skønne olier, dressinger og supper samt specialiteter som aioli og pesto. Du kan også lade dig inspirere af vores smagfulde opskrifter samt læse mere om råvarerne og historien bag Svansø.

Velkommen til vores univers af god smag og grønne løsninger!