DIN BEDØMMELSE

Spinatvafler med Chili Pesto

  • 20
  • 4 personer
Rated 4 out of 5
Spinatvafler

Ingredienser

  • 1 færdigblandet pandekage-/vaffeldej
  • 1 glas Svansø Chili Pesto
  • En håndfuld pinjekerner
  • 4 pakker frisk mozzarella
  • 1 pose spinat
  • Salt og peber

Tilberedning

1. Lav vaffeldejen efter anvisningerne på pakken. Kom det i en blender med næsten alt spinat.

2. Blend til konsistensen er jævn og dejen er grøn.

3. Lav vaflerne i et vaffeljern til de er gennembagte.

4. Dræn vandet fra mozzarella-kuglerne.

5. Rist pinjekernerne på en tør pande til de er let gyldne.

6. Læg to vafler på en tallerken og top dem med stykker af frisk mozzarella.

7. Fordel 2 spsk. Svansø Chili Pesto ovenpå mozzarellaen.

8. Drys lidt ristede pinjekerner og friske spinatblade over retten.

9. Slut af med et drys salt og friskkværnet peber.

GOD SMAG I GODT SELSKAB

Hos Svansø er vi dybt passionerede i alt, hvad vi foretager os. Vores produkter er fyldt med god smag og er udelukkende baseret på rene råvarer af høj kvalitet. Det skal være en glæde at leve sundt, og hvad enten du søger smagfuldt tilbehør til dine retter eller drømmer om at blive mesterbager i dit eget køkken, så har vi de rette grønne løsninger til dig.

Svansø er god mad i godt selskab. Derfor har vi her samlet god inspiration til, hvordan du kan skabe smagfulde retter, der giver god stemning omkring middagsbordet. Du kan blandt andet gå på opdagelse i vores brede sortiment af skønne olier, dressinger og supper samt specialiteter som aioli og pesto. Du kan også lade dig inspirere af vores smagfulde opskrifter samt læse mere om råvarerne og historien bag Svansø.

Velkommen til vores univers af god smag og grønne løsninger!