DIN BEDØMMELSE

“Landgangsbrød” med rød pesto og grillede squash

  • 20
  • 4 personer
Rated 4 out of 5
“Landgangsbrød”

Ingredienser

Tilberedning

1. Skær squash i tynde skiver, og læg dem på en varm grillpande.

2. Vend dem efter to minutter, og gentag til alle squash skiverne er stegt igennem.

3. Tag squash skiverne af panden og kom dem i en skål med olivenolie, salt og friskkværnet peber. Vend dem godt.

4. Snit rødløg i tynde skiver og steg dem klare på en varm pande med lidt olivenolie og salt.

5. Del brødet på midten på begge led, så du har 4 åbne skiver. Pensl dem godt med olivenolie.

6. Steg de 4 skiver brød på en pande til den åbne side er sprød.

7. Snit romaine-salaten fint og kom det på brødene.

8. Tilføj de stegte rødløg og fordel et lag Svansø Rød Pesto ovenpå.

9. Slut af med revet parmesan, salt og friskkværnet peber.

GOD SMAG I GODT SELSKAB

Hos Svansø er vi dybt passionerede i alt, hvad vi foretager os. Vores produkter er fyldt med god smag og er udelukkende baseret på rene råvarer af høj kvalitet. Det skal være en glæde at leve sundt, og hvad enten du søger smagfuldt tilbehør til dine retter eller drømmer om at blive mesterbager i dit eget køkken, så har vi de rette grønne løsninger til dig.

Svansø er god mad i godt selskab. Derfor har vi her samlet god inspiration til, hvordan du kan skabe smagfulde retter, der giver god stemning omkring middagsbordet. Du kan blandt andet gå på opdagelse i vores brede sortiment af skønne olier, dressinger og supper samt specialiteter som aioli og pesto. Du kan også lade dig inspirere af vores smagfulde opskrifter samt læse mere om råvarerne og historien bag Svansø.

Velkommen til vores univers af god smag og grønne løsninger!