DIN BEDØMMELSE
Ingredienser
- 8 gourmet grillpølser
-
2 spsk. Svansø Olivenolie
- 8 hotdog brød
- Svansø Aioli med estragon
-
Svansø Ketchup
- 50-75 g syltede rødløg*
- 1 bundt estragon
- Eller
- *Syltede rødløg
- 4 store rødløg
- 1 dl Jakobsens Akacie Honning
Tilberedning
Start med at lave syltede rødløg*
Vend grillpølserne i lidt olivenolie og grill dem på risten over bålet 5-6 min på hver side.
Kom ligeledes brødene på risten over bålet eller eventuelt i ovnen og lun dem hurtigt op.
Kom pølserne i brødene og kom ketchup og aioli i. Top med syltede rødløg og pynt af med masser af frisk estragon.
*Syltede rødløg
Snit rødløgene i ringe. Kom akaciehonning og eddike i en gryde og lad det koge op – rør rundt til honningen er opløst.
Kom løgringene i et stort glas og hæld væden over. Sæt et tætsluttende låg på og opbevar i køleskabet til du skal bruge dem – de har bedst af at trække i minimum 2 timer og gerne natten over.
Produkt i opskriften
GOD SMAG I GODT SELSKAB
Hos Svansø er vi dybt passionerede i alt, hvad vi foretager os. Vores produkter er fyldt med god smag og er udelukkende baseret på rene råvarer af høj kvalitet. Det skal være en glæde at leve sundt, og hvad enten du søger smagfuldt tilbehør til dine retter eller drømmer om at blive mesterbager i dit eget køkken, så har vi de rette grønne løsninger til dig.
Svansø er god mad i godt selskab. Derfor har vi her samlet god inspiration til, hvordan du kan skabe smagfulde retter, der giver god stemning omkring middagsbordet. Du kan blandt andet gå på opdagelse i vores brede sortiment af skønne olier, dressinger og supper samt specialiteter som aioli og pesto. Du kan også lade dig inspirere af vores smagfulde opskrifter samt læse mere om råvarerne og historien bag Svansø.
Velkommen til vores univers af god smag og grønne løsninger!
© Copyright Good Food Group A/S - All rights Reserved
