DIN BEDØMMELSE
Ingredienser
Ingredienser- 4 mellemstore sweet potatoes
- 100 g grønne linser
-
1 spsk. Svansø Jomfru Olivenolie
- 1 tsk. fintrevet limeskal
- 2 tsk. finthakket frisk rød chili
- 1 tsk. salt
- 1 peberfrugt
- 1 dl persille
- 2 store modne avocado
- 2 fed hvidløg
- 1 lime
- ½ tsk. salt
- 1-2 dl Svansø Øko Hvidløgsdressing
Tilberedning
Tilberedning1. Skær et kryds med en skarp kniv i hver sweet potato, og bag dem i ovnen ca. 50 minutter ved 200°C.
2. Kog linserne efter anvisning på emballagen. Hæld vandet fra og vend dem med olivenolie, limeskal, chili og salt.
3. Skær peberfrugt i små tern og hak persillen. Vend begge dele med linserne.
4. Mos avocadoerne med en gaffel. Riv hvidløget fint og bland det i avocadoerne sammen med saft fra 1 lime og salt. Rør det godt sammen.
5. Åbn de bagte sweet potatoes ved at give dem et let tryk på siderne, og fyld dem med de marinerede linser.
6. Top med lidt guacamole og server resten som tilbehør.
7. Hæld Hvidløgsdressing over og drys med tørrede chiliflager.
Produkt i opskriften
GOD SMAG I GODT SELSKAB
Hos Svansø er vi dybt passionerede i alt, hvad vi foretager os. Vores produkter er fyldt med god smag og er udelukkende baseret på rene råvarer af høj kvalitet. Det skal være en glæde at leve sundt, og hvad enten du søger smagfuldt tilbehør til dine retter eller drømmer om at blive mesterbager i dit eget køkken, så har vi de rette grønne løsninger til dig.
Svansø er god mad i godt selskab. Derfor har vi her samlet god inspiration til, hvordan du kan skabe smagfulde retter, der giver god stemning omkring middagsbordet. Du kan blandt andet gå på opdagelse i vores brede sortiment af skønne olier, dressinger og supper samt specialiteter som aioli og pesto. Du kan også lade dig inspirere af vores smagfulde opskrifter samt læse mere om råvarerne og historien bag Svansø.
Velkommen til vores univers af god smag og grønne løsninger!
© Copyright Good Food Group A/S - All rights Reserved
