DIN BEDØMMELSE

Laksesalat med perlebyg, bagte tomater og Cremet Frisk dressing

  • Samlet tid: 20 minutter
  • 4 pers.
Rated 4 out of 5
Laksesalat

Ingredienser

Tilberedning

Kog perlebyg efter anvisning på emballagen.

Læg cherrytomaterne på en bageplade beklædt med bagepapir og dryp med olivenolie. Bag dem ved 125°C i ca. 20 min.

Steg laksen på en pande i lidt olie eller smør, til laksen er netop tilberedt, og drys med lidt salt.

Skær citronerne midt over og steg dem på en pande med skærefladen nedad, 4-5 minutter.

Anret babyspinat med blåbær, laks, bagte cherrytomater og perlebyg. Drys med mandelflager.

Server laksesalaten med Cremet Frisk dressing og stegte citroner.

GOD SMAG I GODT SELSKAB

Hos Svansø er vi dybt passionerede i alt, hvad vi foretager os. Vores produkter er fyldt med god smag og er udelukkende baseret på rene råvarer af høj kvalitet. Det skal være en glæde at leve sundt, og hvad enten du søger smagfuldt tilbehør til dine retter eller drømmer om at blive mesterbager i dit eget køkken, så har vi de rette grønne løsninger til dig.

Svansø er god mad i godt selskab. Derfor har vi her samlet god inspiration til, hvordan du kan skabe smagfulde retter, der giver god stemning omkring middagsbordet. Du kan blandt andet gå på opdagelse i vores brede sortiment af skønne olier, dressinger og supper samt specialiteter som aioli og pesto. Du kan også lade dig inspirere af vores smagfulde opskrifter samt læse mere om råvarerne og historien bag Svansø.

Velkommen til vores univers af god smag og grønne løsninger!